Аппетит приходит во время езды...
Блог о путешествиях и еде
Уже стало доброй традицией рассказывать вам о том, чем я занималась целый месяц. Надеюсь, вам ещё не надоело? :)Июль был очень жаркий... Мы мечтали месяц отдохнуть от работы, но не удалось, так как работы было ещё больше! Мы готовили нашу вечеринку пирогов, о которой я уже рассказывала :)А так, всё было как обычно - много приятных моментов и вкусной еды :)Варила абрикосово - вишнёвый компотик. Любимый look месяца. Вообще, влюбилась в эти шорты... как я раньше без них жила? :) Есть ещё и такой вариант :) И ещё фотка любимых шортиков... :))))))))))))))) А это снова коллажик с моими ножками за этот месяц) Самые приятные цветочки - неожиданные :) Очень мне нравится эта фотография завтрака. Казалось бы, просто сосиски, помидоры, чай... Но какое-то положительное и тёплое чувство этот снимок пробуждает во мне. Какого-то спокойствия и уюта) Из - за сердечка, наверно :) Ещё я готовила быстрые домашние пельмешки, хотелось кое-кого порадовать к обеду ;) Ещё мы с Олей готовили курицу в воке... с овощами. Просто в восторге - быстро, просто, вкусно, полезно, гениально :) Ещё готовила по рецепту Марты Стюарт из её новой кулинарной книги - Ригатони с козьим сыром. А так несколько дней подряд выглядели мои завтраки, потому что я пыталась сидеть на диете, но ничего не вышло :) И такие завтраки были :) А это я готовила сааааааааааааамый вкусный вишнёвый пирог!!!!! Жаль, что сезон вишни в этом году такой короткий((( Арбузные фреши и мохито, да и не только арбузные, это то, что я готовила в июле в большом количестве!))) Ещё мы решили коллекционировать старые карты городов. Самая - самая красивая карта оказалась Одесса! Никакие Венеции и Парижи не сравнятся :)Вешаем: Вот она красотка: Скоро у нас должно открыться новое кафе, мы его очень ждём! Одно подобное место уже открылось, это Тортик. Не забывали о нашем втором офисе, Тукано ) Ходили в Тукано даже не смотря на то, что у нас был такой вкусный холодильник в офисе :) А это в Эндисе, тарталетка мне не понравилась вообще, но снимок такой яркий, июльский :) А это вкусный чизкейк на новой, очень даже прятной террасе :) Это вкусный салатик в Версензе. Жаль, что там так сильно стало портиться!!! ((( Да и карбонара уже не та....стали экономить на нормальной пасте и готовить не из итальянской, а из молдавской( В этом месяце я активно ходила на тренеровки... по утрам, вставала в 6.30 утра и ехала... как я так смогла? :)Но буду продолжать в том же духе. Завтра на йогу обязательно :) Ещё похвастаюсь своим новыми лаками, балдею от их цветов ))))) Ещё похвастаюсь своими новыми босоножками.... такие он классные и удобные :) В июле я учавстовала в съёмке утренней передачи...Было очень интересно. А так выглядит бэкстейдж Утра на СТС :) Ходили на день рождение... оно было за городом, у бассейна! Мне очень понравилось :))) Эта фотка мне очень нравится. Казалось бы, просто 2 ноги... А у меня именно приятные ассоциации с ней связаны... и видео наших с Олей танцев в бассейне в 12 ночи :))) Такой июль... Жаркий, но запомнающийся)
Эти выходные, пожалуй, можно назвать идеальными, было всё: вкусная еда, прогулки, море, загар, бассейн, из культурной программы - одесский международный кинофестиваль, встреча с друзьями, приятный пикник у моря с очаровательными девочками из одесского кукингклаба, шоппинг :)В общем, кому интересно, чем можно заняться в Одессе летом - вперёд смотреть пост!!! :)Это в Ривьере. Ниже будет рассказ и ещё несколько фото :) А это в Одессе сезон малины... :) Сезон малины в Одессе, пожалуй, на каждом углу, даже в макдональдсе! Но мы решили им насладиться в любимом итальянском кафе - Олио. Сюда мы зашли в сотый раз за любимым карпаччо, но в итоге съели много малины :))) Попробовали совершенно необычную вещь, которая оказалась безумно вкусной - равиолли с рикоттой и малиной!! :) Блины с маскарпоне и малиной - вкусно! Карпаччо я вам в этот раз показывать не буду, так как показывала его уже ооооочень много раз. В этот раз я решила попробовать тут салатик и была разочарована. Я заказала салат с индейкой и картофелем. Не того, не другого в салате практически не было... Сами можете убедиться( А вот гаспаччо было как раз в тему - очень освежающе! :) Конечно, в этой поездке акцент был сделан не на еду, а на море и пляжи. Успели мы сходить 2 раза: в Ривьеру и Ибицу.Сам пляж и море больше понравились в Ривьере, намного чище, и не так натыкано лежаков как в Ибице (там на пляже практически на головах люди лежат). Но огромный плюс Ибицы - это потрясающий бассейн с белыми роскошными лежаками прямо в воде. Это мой идеальный бассейн!!! :)В общем, и там и там было хорошо. Просто выбирать стоит из ваших личных приоритетов)До Ибицы , кстати, проще добираться, чем до Ривьеры.Итак, Ривьера: Потом мы сели там пообедать. Заказали борщ и окрошку. Фотки показывать не буду, выглядят они обычно. Но по вкусу не очень...Как будто не украинцы готовили :(А вот манговый коктейль был вполне неплох :) А теперь Ибица. Действительно, очень красивый пляж, абсолютно европейский в Одессе :) Много фоток делала в инстаграме - koshattenn. Как-то лень было в Ибице снимать :)Хочется дальше рассказать о новом, вполне неплохом месте на гастрономической карте Одессы. Это место - так называемый, ресторан в ресторане, а именно - мясная веранда при ресторане MamaCassalla. Вполне достойно :)Конечно, то же мясо в Стейкхаусе по-любому вкуснее, но тут тоже очень вкусно и дешевле. Стейк из шеи. Каре молодого телёнка: Так выглядят овощи на гратаре. Единственное, зачем здесь лайм? Его тоже есть надо или просто сбрызнуть овощи? Кто знает? :) А на закуску я заказала паштет из куриной печени с фуа-гра и луковый мармелад. Сказать, что я кайфовала - ничего не сказать! Было восхитительно :))) В Стейкхаус в этот раз мы не пошли, но к Савелию Либкину в рестораны всё же заглянули. Конечно, это полюбившееся Тавернетта. Не буду показывать всех фоток оттуда, так как уже давно хочу написать отдельный пост об этом месте. Покажу лишь свои любимые капеллети с шалфейнми маслом. Кстати, в Тавернетте мы купили себе тёрку для пармезана. Приятно теперь вспоминать :) Ещё одно место Савелия Либкина - новый Компот на Морвокзале.Место отличное, приятный вид, но мы остались разочарованы. Как мы поняли, персонал там не готовит, а подаёт только ту еду, которую поставляют из других Компотов, поэтому свежесть продуктов не первая. Тарталетки которые мы заказали были не хрустящие, а полностью пропитанные кремом, из-за чего были не очень вкусными(((Это вид: Это тарталетки с персиком и ягодами. Выглядят неплохо, конечно! На завтрак мы тоже ходили в Компот, но на этот раз в наш любимый - на Пантелеймоновской. К Савелию Либкину в гости мы зашли и в Дачу :) Заказали зелёного супчика кастрюльку) И котлетки уДачные в сетке :) Устали от еды? Прервёмся на несколько колоритных видов Одессы, которые я приметила в этот раз :)Грустно, но у кого-то с улицы Чкалова нет лета :( Одесса ожидает открытия нового ресторана и мы тоже :) Передохнули? Теперь дальше о еде :)Вкусная всё же выпечка в Бизе (девочки из кукингклаба со мной согласятся! :) ) Уже стало доброй традицией заказывать тут выпечку и перекусывать на Приморском бульваре или в ГорСаду :)На этот раз это был мой любимый ванльный эклер и дико вкусный круассан с миндалём! Из новых мест, кстати, открылась львовская шоколадница. Захочу туда и сразу вспоминаю Львов, хочется туда снова :) Ещё одно новое место (для нас, а не вообще) - Капитан Морган. Зашли мы сюда, когда захотели выпить по коктейлю и не прогадали. Вкусно :) Ласковый Бейлиз для девочек и Негрони для мальчиков :) Были мы и в Базилике. Туда мы пошли, потому что узнали, что у них сезон арбузов и дынь, но там кроме листика меню ничего не было, пршлось пить апельсиновый лимонад :)Кстати, в Базилике есть васильковый компот. Кто-то пробовал? :) Забежали и в Моцареллу Фреску. Ох, закупились тут.... Попробовали кротенн в золе!! Очень понравился, обязательно за ним ещё вернёмся) Про Одесский Кинофестиваль. Попали мы как раз на день, когда шёл фильм румынского режиссёра, поэтому кно мы понимали без перевода и это было очень забавно, потому что во многих местах перевод абсолютно не совпадал.Кино называлось - Все в нашем доме. Семейная драмма. Фильм без концовки, чем абсолютно разочаровал. Хотя 4 из 5 я ему всё-таки поставила :)))Красная ковровая дорожка :)))))) А под конец о самом интересном - о пикнике у моря с Игорем, xeniya_amber , alely и чудесными девочками: Сашей, Юлей и Викой из Одесского кукинг клаба (за их творчеством вы можете следить на их сайте: http://www.cookingclub.cc/ )Хочу ещё раз сказать СПАСИБО! Было немного сложно, с припятствиями, но мы справились :)Показываю соооооооооооовсем чуть-чуть фоток, а где-то через месяц, после того, как матерал попадёт в журнал - я покажу нормальные фотки и много :))) Кёльн город на Рейне, знаменитый своим Готическим собором, считающимся самым красивым в Германии. Облик города сформирован тем, что кроме собора, все остальные здания были стёрты бомбардировками союзников. Но несмотря на это город восстановлен настолько тщательно, что в разных его уголках можно ощутить все эпохи переплетённые в его истории.Одной из самых запоминающихся частей города для меня стал мост, куда тысяч влюблённых вешают свои замочки. Мы тоже свой прикрепили))) С этого моста ещё и вид красивый открывается :) Кёльнский Собор. Честно говоря, нас не впечатлил. Может потому что мы большего ожидали? Потому что по описаниям интернета и путеводителей там должно было быть нечто фантастическое! А вот нам, например, Собор св. Витта в Праге гораздо больше понравился) Площадь перед кёльнским собором и жд вокзал Кёльна, с которого мы приехали :) Кёльн и Дюссельдорф, хоть и считаются вечными городами соперниками, всё равно очень похожи друг на друга и впечатления от Кёльна в широком смысле такие же как от Дюссельдорфа - прекрасный Рейн, компактный старый город с ратушей и рыночной площадью, замечательное пиво и, в отличие от Баварии отличное белое вино со склонов Рейна. Но вино как вино, а вот пивоооо :)Кёльш - главное за чем нужно ехать в кёльн - светлый лёгкий сорт пива, разливаемый только в самом Кёльне и его окрестностях. Кёльш - повод для гордости всех жителей города, и повод для вечного спора с дюссельдорфским Альтом, отличается от обычных представлений о немецком пиве тем что подаётся исключительно в длинных бокалах по 0,25, что вызвано необходимость пить только свежим.Пили мы кёльш на каждом углу. Пиво очень лёгкое, поэтому его можно выпить очень много) Что мы и делали) Были мы и в легендарной пивной - Fruh. Она носит своё название по фамилии владельца, Петера Йозефа Фрю.Fruh долго была именно пивоварней, то есть пиво варили прямо в подвалах. В 1987 году производство перенесли в район Кельна Фюлинген, и Fruh превратился просто в пивную с бочковым пивом, а в подвалах устроили пивные погреба для посетителей. Кровянка. Спаржа. Швайн Хаксель, но не традиционный, а необычный - варённый :) Тоже очень вкусно! А ещё Кёльн - родина одеколона, кстати :)Зашли мы в этот магазин и прикупили сувениров. Очень даже неплохие есть ароматы) Нашли мы тут ещё и очень интересный английский магазинчик ))) Как я и обещала - как только появятся профессиональные фотки - сразу покажу! Они намного ярче и лучше передают атмосферу, созданного нами праздника! Наслаждайтесь :) Анечка и Юлечка - две потрясающие девочки испекли для нас тоже пирог :))) Уважаемый посол Украины с супругой. Были очень рады, что они нас посетили :) Просто балдею от этой фотки!! Такая живая) Звезда СТС - Серёжа Абалин :) Наша Аня :) Антон с хищным видом несёт пироги :) Говорила какой-то бред :) ОООООЧЕНЬ мне нравится эта фотка ))) В этом посте рецепты пирогов с дегустации и наша подготовка... А когда будут фотки, покажу профессиональный взгляд на ту красоту, которую нам удалось создать. Так что, ждите :)))В один прекрасный летний день нам пришла гениальная мысль организовать для друзей и читателей журнала Просто Вкусно приятную дегустацию летних пирогов. Готовились мы к вечеринке целый месяц, с утра до вечера, перемещаясь от одного кафе в другое. Продумывали все детали, вплоть от того, из какой бумаги будут пригласительные до списка гостей. С пригласительными у нас вышла заминка... Хотели сделать их в виде пирога на тарелке, но то, что предлагали - нам не понравилось. В итоге - я попросила девочку нарисовать красками персиковый пирог и мы сами, три девочки, за день сделали просто потрясающие 200 пригласительных, от которых все балдели, когда мы их вручали :))))Кстати, для тех кто до сих пор не верит! Да, все 52 пирога мы приготовили с Олей вдвоём, в некоторых моментах к нам приходила на помощь наша незаменимая сотрудница Аня :)))) Самый вкусный , на мой взгляд - персиковый пирог! :) Все рецепты в конце поста! Следующий в моём рейтинге - это галетта. Делали мы галетту с вишней - она не вкусная, а ДИКО вкусная :) В таких печах выпекались все наши пироги) Также очень вкусный пирог с черникой... :) финский) Останавливали процесс готовки лишь на быстрые фотки :) Очень вкусный сливово - шоколадный пирог, придуманный Олей :) Нежный шоколадно - сметанный... И последний - клубничный :) Готовили мы эти пироги 3 дня, я думала, что после этого не смогу смотреть на пироги... Но нет, сегодня снова готовила дома. Очень уж они вкусные, тем более, пока есть сезонные ягоды - надо пользоваться возможностью и готовить много! А то зимой только мясные придётся делать :)))) Игорь щас как прочитает, чувствую, что всю зиму я простою у плиты за готовкой пирогов со всякими кроликами, да? ;)))Наши пироги хранились в отдельной комнатке.... Которая была ими полностью заполнена! Там стоял просто невероятный аромат свежеиспечённых пирогов.... Все ходили, облизывались :) Олькина форма повара. Я себе взяла фирменный фартук Просто и Вкусно, а Ольке пришлось расхаживать по Скай Ленду в такой красивой рубашечке :) Это водичка, которую мы привезли на дегустацию :) А это сырыыыыыыыы..... Наш холодильник в офисе не оставил никого равнодушным :))) А это наши пригласительные, которые состояли из трёх слоёв) Кстати, за этот месяц мы не только бегали как заведённые пчёлки, развозя пригласительные (мы решили всем гостям вручить лично в руки!), но и снимались в передаче - Утро на СТС. Мы там готовили блюдо в воке :)Это за день до съёмки мы провели репетицию) Наши ноги) Может не совсем эстетично фоткать ноги с едой, но зато сразу понятно кто готовил))) по педикюру) Это в студии уже... было дико страшно!!! А это Серёжа Абалин, ведущий и просто очень хороший человек! :))) Ещё мы заезжали на Публику, правда, тут мы просто передавали пригласительные :) А теперь покажу несколько фоток дегустации с моего телефона... Конечно, профессиональные фотографии смогут лучше передать атмосферу, но скажу сразу - было шикарно!!! Очень лёгкая, непринуждённая атмосфера, спокойная музыка, красивый ненавязчивый декор, который, кстати, тоже мы сами придумывали с помощью нашей Ларисы и с воплощением Ани и Наташи :)))) Я видела, что люди именно расслабленно отдыхают у нас на дегустации... И это доставляло удовольствие :)Юлечка, Алексей, Анечка.... Просто шикарные люди!!! Гурманы и эстеты, любители хорошего качественного вина. Рада, что они были с нами в этот вечер! Оксане, по-моему, было комфортней, чем всем остальным... Эта фотография мне очень нравится, во всё показывает лёгкость обстановки :) С Алесандром Стукаловым. Для деток также была интересная программа, весёлая анимация, шарики, раскраски :) Самый приятный букетик вечера :) Мероприятие снимало 3 телеканала, но пока что я нашла только один отчёт с моего очень любимого сайта - Locals.mdКому хочется - можете посмотреть :) http://locals.md/2012/fotoreportazh-degustatsiya-pirogov-love-the-pie-party/А теперь РЕЦЕПТЫ! :)ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ:Для теста:250 г муки150 г мягкого сливочного масла100 г сахара1 яйцо1 белокДля начинки:500 г персиков20 г крахмала40 г сахара1. В миску кладём сахар и масло, взбиваем миксером. Добавляем 1 яйцо, ещё раз взбиваем миксером.2. Начинаем добавлять муку и замешивать тесто руками до получения мягкой структуры. Сворачиваем тесто в шар и обворачиваем пищевой плёнкой и ставим на 1 час в холодильник.3. Достаём тесто из холодильника и делим его на 2 неравные части. Большую часть раскатываем и выкладываем в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. На это тесто кладём лист пергаментной бумаги, засыпаем сверху фасолью и ставим на 15 минут выпекаться в духовку при 180 градусах.4. Готовим начинку: персики кладём в кастрюлю с сахаром и крахмалом. Нагреваем до тех пор, пока сахар не растает.5. Достаём корж, выкладываем на него персики. Из оставшегося теста вырезаем полоски, которые выкладываем на пирог. Смазываем эти полоски белком, посыпаем сахаром. Ставим в духовку на 20-30 минут при 180 градусах.ГАЛЕТТА С ВИШНЕЙ:Для теста:2 1/2 чашки муки1 ч л соли3 ч л сахара1 чашка холодного масла1/3 чашки холодной воды1. Масло натереть на тёрке, смешать с мукой, сахаром и солью до крошки.2. Добавить немного холодной воды и вымесить в шар, который убрать на пол часа в холодильник.Начинка:500 г вишни2 ч л крахмала1/4 чашки сахара 1 ст лНагреть духовку до 180 градусов. Вишню смешать с сахаром и крахмалом.Достать тесто, раскатать толщиной 5 мм. В центр выложить вишню и подвернуть края.Выпекать около 50 минут.ФИНСКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ:125 г муки50 г молотого миндаля100 г сливочного масла100 г творога1 яйцо3 яичных желтка200 г сметаны75 г сахара1 стручок ванили или 1 пакет ванильного сахара200 г черникиСоль1. Для теста насыпьте в миску муку, молотый миндаль, положите кубиками масло и творог. Добавьте щепотку соли и быстро порубите ножом в крупную крошку.2. Сделайте колодец, положите яйцо, замесите тесто. Тесто должно быть нежным, нерассыпающимся. Положите его на присыпанный мукой стол.3. Раскатайте тесто пока оно холодное, положите в форму, наколите и поставьте в морозилку на 20 минут.4. Тем временем смешайте сметану, сахар, сердцевину одного стручка ванили или пакетик ванильного сахара, три желтка. Мешайте венчиком, тщательно, но не взбивайте. Массу вылейте на подмороженный корж.5. Положите сверху чернику и выпекайте при 180С около часа или пока начинка не загустеет. Достаньте и остудите. Нарежьте - и можно есть!ШОКОЛАДНО - СЛИВОВЫЙ ПИРОГ:150 г муки1,5 ч.л. порошка для выпечки120 г сахараЩепотка соли1 яйцо100 мл молока150 г сливочного масла200 г черного шоколада200 г слив или персиковРазогреть духовку до 170 градусов.Масло и шоколад растопить на водяной бане или в духовке при 80 градусах.В отдельную миску насыпать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. Все хорошо перемешать.Когда шоколад и масло растаяли до жидкого состояния, смешать их с молоком и яйцом.Теперь смешать смесь из сухих компонентов и жидких с помощью миксера.Полученное тесто вылить в форму для выпечки, сверху выложить очищенные фрукты и выпекать 60-70 минут. Готовность пирога лучше всего проверять с помощью зубочистки.ШОКОЛАДНО - СМЕТАННЫЙ ПИРОГ:100г 250г черного шоколада3 яйца145 г размягченного сливочного масла120 г коричневого сахара100 г муки100 г сметаны150–200 мл сливок2 ст. ложки какао-порошка1 ч. ложка разрыхлителя1. Духовку предварительно разогреть до 190.2. 100 г шоколада растопить на водяной бане.3. 125г сливочного масла взбить в комбайне вместе с сахаром.4. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.5. Добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем.Продолжая вымешивать на небольшой скорости, порциями ввести в тесто муку.6. Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку. Приготовить глазурь: 250 г шоколадарастопить на водяной бане, влить 100 млсливок и еще немного прогреть. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать.7. Покрыть пирог шоколадной глазурью.ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ:Надо:150 г муки1,5 ч. ложки порошка для выпечки0,5 ч. ложки соли120 г сахара1 яйцо100 мл молока170 г мягкого сливочного масла200 г клубники или черники или еще каких-нибудь ягодВсе эти ингредиенты надо смешать в большой миске с помощью миксера до получения даже не теста, а массы больше похожей на густой крем. Все это перекладываете в форму для выпечки и покрываете слоем ягод. Тесто будет подниматься, и часть ягод провалятся в тесто. Выпекать надо 10 минут при температуре 180 градусов, а потом при 160-и градусах до полной готовности. У меня это было еще около 40 минут.
Именно так называют Дюссельдорф за то, что здесь проходит одна из самых больших модельных выставок мира.Но и не только за это. Тут есть одна улочка, которая понравится всем девочкам без исключения - Кёнигсаллее. На ней находятся все самые известные брендовые магазины. Как я поняла, в Дюссельдорф, в основном, едут за шоппингом.У нас это не стояло первоначальной целью, поэтому мы просто гуляли)Мне Дюссельдорф, в принципе, понравился. А вот Игорю почему-то не особо :) Хотя, возможно, мне больше понравился атмосфера города, чем он сам.Мы были там как раз в период Евро 2012. Все вечером выходили смотреть футбол, было очень весело.Хотя, думаю, что даже без футбола там всегда так.Там - это в Старом городе - Альтштадте. Тут же находится самая длинная барная стойка в мире)))) По сути, эта барная стойка - просто огромное скопление баров, где все пьют тёмное пиво - альт.В пивных можно даже не уточнять какое пиво вы хотите, достаточно просто попросить принести 1 пиво. Будьте уверены, вам принесут именно альт.У Дюссельдорфа с Кёльном в этом плане даже существует какое-то соревнование на тему чьё пиво лучше: альт или кёльш?Мне вот, например, кёльш больше понравился :) Кстати, пивную Schumacher очень рекомендую. Она находилась прямо через дорогу от нашего отеля. Мы зашли сюда пообедать и выпить пива - было , действительно, очень достойно! :) Конечно же, швайн хаксель)))) Мы тут его заказывали, наверно, на завтрак, обед и ужин))))А вообще, на жд вокзале в Дюссельдорфе продают просто фантастические швайн хаксели за какие-то 3 евро :))) Я шучу, про то, что мы ели только это. Вечером, вообще, мы как-то умудрялись ходить на рынок и устраивать себе пиры в номере :) Рынки пестрят изобилием овощей и фруктов. Хотя, эти невероятной красоты помидоры, оказались абсолютно не вкусными. Очень забавляют меня счета в Германии :))) И столы в виде бочек :) На десерт, вот вам штрудель яблочный. Умеют немцы его готовить :)))) Дюссельдорфская горчица - тоже очень популярна. Она называется - левензенф. В одном из специализированных магазинов по продаже горчицы, который расположен по адресу Bergerstr, 29, вы сможете посетить единственный такого рода музей Музей горчицы. А так выглядит сама улочка, та самая, что самая длинная барная стойка :))))Как видите, тут практически не протолкнуться ))) Только не пейте много альта, иначе не избежать вам прогулок по городу в красных латексных стрингах :) Катались мы и не кораблике по Рейну. Кстати, ничего особенного, кроме напитков олинклюзив и вида на медия - гавань с воды :))) Кораблики по Рейну отходят практически с каждой части набережной. На набережной, кстати, очень много хороших баров, где приятно посидеть. Но , вечером с местам туго :) На конец оставила вам просто картинок города :) Символ города - мальчики, делающие колесо :) Неприличные номера :))) Следующий рассказ будет о Кёльне :) Если когда-то перед вам встанет вопрос - стоит ехать в Брюгге или нет... однозначно, ехать стоит.Брюгге - маленький средневековый городок в Бельгии. Совершенно не похож на современные мегаполисы.. Очень тихие улочки, люди гуляют без суеты.. Отличная возможность окунуться на несколько веков назад :)Про Брюгге можно сказать, что время тут остановилось! Кстати, Брюгге благодаря огромному количеству каналов называют Северной Венецией. (Хотя, какой город, где есть каналы не называют Венецией? Даже в Украине есть Венеция - Вилково :) )Поэтому, конечно, город предпочтительно посмотреть не только с суши, но и с воды. Что мы и сделали и получили огромное удовольствие :) Наш капитан: Есть в Брюгге озеро влюблённых, мы тут тоже прогулялись и недалеко от него даже повесили свой замочек :) О еде. Тут всё тоже самое, что можно найти и в других уголках Бельгии. Мидии на каждому шагу, в центре дороже - чуть дальше от центра уже более-менее, в среднем кастрюлька мидий стоила 22 евро.Есть в Брюгге и своё пиво - его мы тоже попробовали. На каждом углу можно купить брюссельские и льежские вафли.Я пробовала брюссельские вафли в Брюсселе и там они мне вообще не понравились... но так как по городу с каждого угла доносились ароматы вафелек - я не удержалась и снова купила порцию, и снова разочаровалась :)))Хотя , сегодня попробовала молдавские вафли под брюссельские.... Так по сравнению с ними в Бельгии вафли - нечто совершенно невероятно вкусное :) Конечно, и шоколадных магазинов тут оооочень много. Но ничем не отличаются от тех же брюссельских. Нам в прошлой поездке понравился шоколад в Leonidas - поэтому мы взяли ещё на выбор) Забежали и в Neuhaus. Там я купила очень вкусную карамель, чай и мороженное :)Чай вкусный! Мороженное красивое, дизайнерское, но на вкус не очень)) Это всё, что мы успели за день попробовать из еды) Не смотрите , что люди в куртках) Это середина июня))) Брюгге нам очень понравился :) Для номера июль - август мы снимали пикник в американском стиле у супруги американского посла - Мари Мозер, специально к 4 июля - Дню Независимости Америки. Было ну ооочень вкусно, и очень гостеприимно и доброжелательно. Предлагаю, и вам насладиться. И поздравляю всех, к кому этот праздник относится :) Готовили кухню больше с уклоном на Северную Каролину, это: Барбекю North Carolina, Coconut Shrimps, Hush Puppies, мини тарталетки с клубникой и освежающий айсти )))Hush Puppies: Coconut Shrimps) Вот такой кусочек мяса для барбекю :) Это был шикарный пикник, вкусная еда, приятное общение, отличная погода! :)))Американцы, с праздником вас! :) Вот и готов наш номер июль - август. Все, кто его уже успел взять в руки - просто в восторге, на нас просто валится шквал приятных слов и благодарностей. А мы в свою очередь хотим сказать всем также огромное спасибо за то, что мотивируете нас делать нашу работу ещё лучше! :)Внутри много красивых и аппетитных страничек нашего журнала + 3 конкурса для жителей Молдовы :) Читайте в номере июль - август:В рубрике просто готовим в воке быстрые и полезные блюда. Открываем секреты использования сковороды вок, а также её пользу. Готовим в воке овощи, креветки, курицу, свинину и говядину.В коллекции номера - летние пироги: с вишней, ежевикой, грушей, сливой, чёрной смородиной, малиной. И абсолютно эксклюзивный рецепт, нигде раньше не встречавшийся, так как его изобрела сама Оля - шоколадно - сливовый! Просто восхитительный, идеальный летний пирог.Ирина Вайнберг приготовила обед в итальянском стиле в рубрике Итальянская классика . Быстрые и простые блюда, способные перенести любого на просторы Италии.Юлия Родницки приготовила на десерт торт Птичье молоко и совершенно сказочную панакотту.Ещё одна новинка нашего номера - Мастер - класс по украшению печенья : как быстро и просто создать настоящую сказку.Для рубрики Семейные ценности готовила супруга американского посла - Мари Мозер, специально к Дню Независимости США.В рубрике Полезно Олеся Буняк готовила всевозможные виды рыбы. Мы рассказали о том как правильно выбирать рыбу, как её готовить и чем она полезна. 5 совершенно восхитительных рецепта!Вкусом сезона мы выбрали баклажан. Очень простые рецепты, не требующие временных и финансовых затрат.Ксения Водолазская приготовила лёгкие и малокалорийные блюда, которые приглянутся не только тем, кто худеет.Алеся Устинова создала настоящий детский пир из летних рецептов для самых маленьких.В рубрике путешествия продолжаем всеми любимую тему Одессы. В этот раз отправляемся на поиски идеального вкуса по ресторанам и кафе города. Даём справки о лучших заведениях Одессы.Спецпроект номера июль - август - Консервируем витамины . Очень много рецептов консервирования овощей и фруктов, а также правила заморозки.Также не забывайте участвовать в наших конкурсах:
Надеюсь, я вам ещё не надоела со своими фотографиями своих будней? :)Июнь - несмотря на 40-градусную жару, удался! Мы были в поездке по Европе и съездили на футбол в Киев на ЕВРО2012. А ещё в июне мы были на пикнике супруги американского посла - об этом будет отдельный пост с вкусным рецептами и американской атмосферой! :) Для начала покажу своё новое увлечение - фотографировать ноги :)Каждый день я делала по 1 фотографии, чтобы потом совместить в общий коллаж из 30 дней. Мне нравится, как получилось) Я)))) Надеюсь, не забыли) Покажу для начала просто парочку летних фотографий... :)Мои самые любимые: Люблю июнь за то, что в этом месяце появляется много фруктов и овощей. Да и вообще, кто не любит за это этот первый летний месяц?Так, например, я с нетерпением ждала молодую картошечку. Я её обожааааю :) Картошечку приятно с селёдкой есть) Малииина.... Отличные пироги с ней получаются))) Этот кусочек пирога Игорю, с кошечкой :))) Малинка хороша и просто с творогом на завтрак) Клубникааа....как свежая, так и большое количество тарталеток с клубничкой в магазинах) Помидоры - бычье сердце! Вообще какое-то гениальное изобретение.... Мы их уминаем только так! :)А супчик , кстати, из рыбки, которую мы поймали на рыбалке...) Картошка по-домашнему.... Не знаю как научиться готовить так, как готовит её мама, но буду стараться. Обещаю! :) Всё с рынка... ммм!!! Свиные рёбра копчёные - вообще отдельная песня!!! ))) О пикнике у супруги американского посла я обещала показать и рассказать много!! Но , не могу удержаться и не выложить всего несколько фоток, чтобы вы понимали, как здорово
Комментариев нет:
Отправить комментарий